Specialità tandoori e mughlai

Specialità tandoori e mughlai. L’India è una federazione formata da 28 stati principali e 7 territori.

Le divisioni geopolitiche hanno creato stili di cucina differenti.

La cucina mughlai è predominante nell’India del Nord e Pakistan, ed ha subito influenze persiane e turche. I piatti tipici hanno l’inconfondibile aroma delle spezie.

La cucina tandoori è originaria dello stato del Punjab, ed è forse quella che ha riscosso più popolarità tra gli occidentali.

Ogni piatto tipico vi farà vivere un’esperienza sensoriale e rivitalizzante, piena di gusto e di tradizione.

Il ristorante Little India, a Roma, è specializzato in vari tipi di cucina indiana.

Argomenti correlati: specialità indiane, india e cucina, piatti tipici indiani, specialità tandoori e mughlai.