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Cucina tipica indiana. Il territorio indiano potrebbe contenere l’Italia quasi 12 volte. La vastità del territorio ne comporta anche una varietà climatica e morfologica che ha, chiaramente, influito molto sulle abitudini alimentari.
Per questo motivo la ricchezza gastronomica dell’India è enorme ed unica nel suo genere.
Gli elementi caratterizzanti della cucina indiana sono le spezie e la carne tandoori.
Da venti anni Aminul, titolare del ristorante Little India, promuove questo enorme bagaglio culturale, portando a Roma la cucina tipica indiana.
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